Wybór metody zależy również od momentu posadzenia orzecha. Istnieje kilka metod, jak wyhodować drzewo orzechowe z orzecha włoskiego: Sadzenie rośliny jesienią. Dzięki tej metodzie owoce nie są moczone, ale traktowane tylko roztworem nadmanganianu potasu. Na miejscu otwory są wykonane tak, aby znajdowały się w odległości 2-3 m od Liście orzecha włoskiego Jedną z roślin, która może mieć wszechstronne zastosowanie, a z którą możemy się spotkać dość często, jest orzech włoski, a w szczególności liście orzecha włoskiego. To drzewo powszechnie występuje w górskich lasach, szczególnie na terenie Bałkanów. Liście orzecha składają się z 9 listków o długości 25-40 cm i rozwijają się dopiero wtedy, kiedy kwiaty, czyli na przełomie kwietnia i maja. Orzechy, które rodzi drzewo, są jadalne i stanowią dobre źródło witamin i minerałów, takich jak potas, wapń, cynk, magnez, żelazo, a także posiadają dużą zawartość błonnika i Zagrożeniem dla sadzonek orzecha włoskiego jest mały motyl z szarobrązowymi skrzydłami. Larwy wychodzące z jaj ćmy zjadają delikatne łodygi rośliny. Jeśli gąsienice pasożytują na dorosłych drzewach, niszczą zielone liście, żerując na soczystym środku. Dlatego liść żółknie, wysycha i spada. Ćma owocowa 4 łyżki stołowe liści orzecha włoskiego (60 g) 4 szklanki wody (1 litr) Sposób przygotowania i użycia. Wlej wodę do dużego rondla i dodaj liście liście orzecha włoskiego. Doprowadź wodę z liśćmi do wrzenia i gotuj przez 15 minut. Następnie zdejmij rondel z ognia i pozostaw go aż napar ostygnie do temperatury pokojowej. Liście dobre na włosy. Preparaty z liści orzecha włoskiego zawierają duże ilości ściągających garbników, które napinają tkanki skóry. Przy okazji delikatnie zabarwią włosy na brązowo. Przygotowanie płukanki do włosów jest bardzo proste, robi się ją tak jak herbatę, tylko z większej ilością liści. Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi. NALEWKA Z ORZECHÓW WŁOSKICH 6 zielonych (niedojrzałych) orzechów włoskich, 0,5 l spirytusu 96% , 20 dag cukru 0,5 l wody Orzechy, zerwane na początku lipca, drobno siekamy nierdzewnym nożem (w rękawiczkach, bo plamy po orzechach bardzo trudno schodzą). Bx0U37j. brusse Witamy na forum! Posty: 7 Rejestracja: 2014-11-05, 11:46 Orzech włoski mocne cięcie w listopadzie możliwe? Witam Chciałbym przyciąć orzecha, rozjaśnić koronę, obniżyć i wyciąć część grubych gałęzi bo zasłaniają inne drzewa, czy listopad gdy jeszcze nie ma mrozów a powiedziałbym że nawet jest bardzo ciepło do 15 stopni jest dobrym okresem na przeprowadzenie tych zabiegów? I czy ktoś z forumowiczów mógłby doradzić jak przyciąć drzewo gdy podeślę zdjęcie? Iga51 Mistrz dyskusji! Posty: 4129 Rejestracja: 2013-10-07, 17:53 Re: Orzech włoski mocne cięcie w listopadzie możliwe? Post autor: Iga51 » 2014-11-05, 21:21 Witaj. Orzech włoski najlepiej ciąć właśnie jesienią po zebraniu owoców. Orzech przycięty wiosną traci bardzo dużo soków („płacze”). Najlepiej ciąć zaraz po zebraniu wszystkich owoców. U mnie ostatnie orzechy zbierane były kilka dni temu. Jak najbardziej możesz jeszcze teraz ciąć. Wstaw zdjęcie, a z pewnością ktoś tutaj pokaże Ci jak masz go przyciąć. tadek Mistrz dyskusji! Posty: 6870 Rejestracja: 2011-10-30, 18:23 Re: Orzech włoski mocne cięcie w listopadzie możliwe? Post autor: tadek » 2014-11-06, 11:54 Z Poradnika ForumCięcie orzecha włoskiego jest ważne szczególnie w przypadku nowo posadzonych drzew (szczególnie tych rozmnażanych przez szczepienie) i ma na celu właściwe uformowanie korony drzewa. Powinna być ona nie niżej niż na wysokości 1,5 m. U orzechów nie ciętych, pozostawionych samopas, korona jest często tworzona zbyt nisko. Trzeba też usuwać pędy wyrastające z podkładki, poniżej miejsca szczepienia. Stare orzechy tnie się głównie w celu prześwietlenia ich korony oraz przycięcia drzew, które osiągnęły już zbyt duże rozmiary. Warto tu pamiętać, że cięcia orzecha włoskiego nie warto odkładać na kolejne lata, gdyż rany po cięciu zbyt grubych gałęzi ciężko się goją. Orzech włoski najlepiej znosi cięcie pędów, których średnica nie przekroczyła 5 cm. Bardzo ważny jest właściwy termin cięcia orzecha włoskiego, gdyż roślina ta cięta w niewłaściwym terminie łatwo zapada na choroby. Niestety panuje wiele sprzeczności co do wyboru terminu cięcia orzecha włoskiego. Często zaleca się cięcie orzecha włoskiego pod koniec zimy lub na przedwiośniu, gdy minie ryzyko silnych mrozów ale rośliny nie rozpoczęły jeszcze wegetacji (luty-marzec). Wydaje się, że ten termin powinien ułatwić gojenie się ran po cięciu i zmniejszyć ryzyko przemarznięcia nowo przyciętych gałęzi. Niestety tak nie jest. Na przedwiośniu z ran po cięciu pędów orzecha włoskiego wypływa dużo soku, co utrudnia gojenie się ran po cięciu i sprzyja infekcjom przez grzyby. Wyciekający sok uniemożliwia też zabezpieczenie ran maścią ogrodniczą. Dlatego wg najnowszych wskazań lepszy termin cięcia orzecha włoskiego to druga połowa maja do początku czerwca, gdy młode przyrosty osiągną długość 5 cm. W tym czasie soki w drzewie krążą już na tyle wolno, że nie obserwuje się dużego ich wycieku. Jest to prawdopodobnie najlepszy termin cięcia orzecha włoskiego w klimacie Polski. Na cięcie orzecha włoskiego należy wybrać ciepły i słoneczny dzień, bez opadów deszczu. Rany po cięciu zabezpieczamy maścią ogrodniczą z dodatkiem środka grzybobójczego. Czytaj dalej - Źródło - Orzech włoski - odmiany, uprawa, sadzenie, cięcie Iga51 Mistrz dyskusji! Posty: 4129 Rejestracja: 2013-10-07, 17:53 Re: Orzech włoski mocne cięcie w listopadzie możliwe? Post autor: Iga51 » 2014-11-06, 18:06 A jednak Tadziu polemizowałabym z tym artykułem. Cytat z netu: "Zwróćmy także uwagę na prognozę pogody, by przez kilka najbliższych dni nie było przymrozków, gdyż osłabione po cięciu rośliny mogą źle to znosić. Nie tniemy roślin, które mają wykształcone pąki i niedługo nadchodzi ich okres kwitnienia. Wiosną nie tniemy winorośli, orzecha włoskiego, brzóz, bzów, niektórych tawuł, migdałowców". Mam stare drzewo orzecha włoskiego. Było ogromne, zbyt wysokie. Owoców miało dosyć w ubiegłych latach ,ale po przycięciu go jesienią po zbiorze owoców, w tym roku ilość owoców przerosła nasze najśmielsze oczekiwania. Było ich przynajmniej dziesięciokrotnie więcej niż w latach ubiegłych. A przycinał je tutejszy sadownik. Dopóki wiadomo, że nie będzie przez kilka dni przymrozków, śmiało można orzech ciąć. Iga51 Mistrz dyskusji! Posty: 4129 Rejestracja: 2013-10-07, 17:53 Re: Orzech włoski mocne cięcie w listopadzie możliwe? Post autor: Iga51 » 2014-11-06, 18:42 Halinko, ale nie u wszystkich. Niektórzy narzekają, że mieli mało orzechów. Ale ja pisałam o tym, ze w ogóle w ubiegłych latach nigdy nie miałam tylu orzechów, co w tym roku. Przez całe 6 lat nie zebrałam w sumie tylu orzechów, co tylko w tym roku. A drzewo jesienią było dość mocno cięte. Iga51 Mistrz dyskusji! Posty: 4129 Rejestracja: 2013-10-07, 17:53 Re: Orzech włoski mocne cięcie w listopadzie możliwe? Post autor: Iga51 » 2014-11-07, 22:45 Uważam, że sam sobie poradziłeś. Ja przycięłabym tak samo. Tę boczną gałąź (konar) z prawej strony odcięłabym całą. W zasadzie korona orzecha powinna zaczynać się od 2 metrów powyżej gruntu, a zdaje się, że ten konar jest dużo niżej. Ta druga kreseczka z prawej strony (powyżej) to skrócona gałązka odchodząca od głównego pnia. Żeby bardziej prześwietlić koronę od góry, powycinałabym jeszcze gałązki krzyżujące się i skierowane do środka . Jest to w zasadzie powtórzenie Twojego cięcia. Myślimy więc tak samo. Może ktoś jeszcze ma inną propozycję. Acha, nie zapomnij o posmarowaniu wszystkich ran maścią ogrodniczą. I nie zwlekaj za długo z cięciem, bo w każdej chwili mogą być przymrozki. Autor: Orzech włoski to popularne drzewo owocowe. Czy łatwo jest uprawiać orzech włoski w ogrodzie? Jakie warunki należy mu zapewnić? Co można sadzić pod orzechem włoskim? Poznaj odpowiedzi na te pytania i dowiedz się, jak uprawiać orzechy włoskie w ogrodzie i na działce. Odmiany, sadzenie, cięcie orzecha włoskiego. Wśród uprawianych w naszym kraju drzew owocowych, coraz większym zainteresowaniem cieszy się orzech włoski, rodzący nieduże, pokryte zieloną łupiną i twardą skorupą owoce, będące źródłem witamin i cennych składników odżywczych. >>Przeczytaj też: Orzechy włoskie z ogrodu – smaczne i zdrowe owoce Uprawa orzecha włoskiego w ogrodzie: stanowisko i gleba Mimo rosnącej popularności, orzech włoski nie jest jednak łatwy w uprawie, gdyż pochodzi ze łagodniejszego klimatu i ma dość wysokie wymagania siedliskowe. Jego młode pędy, liście i kwiaty są też bardzo wrażliwe na wiosenne przymrozki, dlatego nie wszędzie może być uprawiany z sukcesem. Drzewo najlepiej czuje się w cieplejszych rejonach kraju na stanowiskach słonecznych i osłoniętych przed wiatrem. Preferuje też gleby głęboko uprawione, umiarkowanie wilgotne, bogate w próchnicę i składniki odżywcze, a także zawierające sporo wapnia i posiadające obojętny lub zasadowy odczyn pH. Nie toleruje natomiast gleb ciężkich, mokrych, zimnych i jałowych, na których źle rośnie i często choruje. Orzechy włoskie tworzą rozbudowany korzeń palowy i nie lubią przesadzania, dlatego od razu należy wybrać dla nich odpowiednie miejsce. Uprawa orzecha włoskiego w ogrodzie: sadzenie Młode drzewka najlepiej sadzić wiosną lub jesienią, gdyż wtedy mają największą szansę na przyjęcie się na nowym stanowisku. Przed ich posadzeniem należy dobrze przygotować glebę (m. in. odchwaścić, głęboko przekopać, zasilić kompostem i w razie potrzeby odkwasić za pomocą wapnowania), a następnie wykopać odpowiednio duży otwór, wypełnić jego dno ziemią kompostową, umieścić w nim korzenie drzewka, zalać je wodą, a następnie uzupełnić otwór resztą ziemi. Po posadzeniu drzewek, podłoże wokół nich należy wyściółkować, a jeśli termin sadzenia przypada na jesień, osłonić rośliny agrowłókniną, która uchroni młode drzewka przed przemarznięciem. >>Przeczytaj też: Sadzenie drzew i krzewów owocowych. Kiedy sadzić drzewa owocowe? Uprawa orzecha włoskiego w ogrodzie: cięcie Jak każde drzewo owocowe, także orzechy włoskie po posadzeniu wymagają przycięcia, co ma na celu nadanie koronie odpowiedniego kształtu i uformowanie jej na właściwej wysokości (1,5-2 m). Cięcie młodych roślin jest ważne również dlatego, że ich pędy są jeszcze dość cienkie i dobrze znoszą zabieg. U starszych egzemplarzy cięcie gałęzi o średnicy większej niż 5 cm. powoduje już trudne do wygojenia rany i osłabia drzewo, dlatego powinno być ograniczone jedynie do cięcia sanitarnego i cięcia prześwietlającego. Cięcie ważne jest też w przypadku odmian szczepionych, gdyż pozwala uformować koronę i usunąć zbędne pędy, wyrastające z podkładki. Zabieg należy wykonać latem (sierpień) lub na przedwiośniu, gdyż orzechy cięte wiosną, wydzielają duże ilości soku, co mocno je osłabia. Sadząc orzechy włoskie, warto pamiętać, że rośliny otrzymane z siewek osiągają bardzo duże rozmiary (w Polsce 8-12 m wysokości i 5-6 m średnicy) i nie nadają się do małych ogrodów. >>Przeczytaj też: Jak i kiedy przycinać drzewa i krzewy owocowe. Cięcie drzew i krzewów owocowych [WIDEO] Do małych ogrodów - szczepione orzechy włoskie Na mniejszych obszarach mogą być uprawiane jedynie orzechy szczepione, które rosną znacznie słabiej i nie tworzą tak rozbudowanych koron. Co można sadzić pod orzechem włoskim? Wybierając miejsce pod uprawę orzecha włoskiego, powinniśmy też pamiętać, że nie jest to roślina zbyt towarzyska, gdyż zawiera w swoich tkankach toksyczną substancję, hamującą wzrost i rozwój innych roślin (juglon). U orzecha włoskiego najwięcej znajduje się jej w świeżych liściach, ale ponieważ substancja szybko ulega rozpadowi pod wpływem powietrza i światła, w suchych liściach nie stanowi już zagrożenia, dlatego pod drzewami ma szansę wyrosnąć trawa. >>Przeczytaj też: Czy orzech włoski "zabije" inne drzewa w ogrodzie? Nieco większym zagrożeniem dla innych roślin mogą być natomiast orzechy włoskie szczepione na podkładce z orzecha czarnego, który wydziela do gleby spore ilości juglonu oraz innych toksycznych substancji alleopatycznych (hamujących rozwój innych roślin), głównie za pomocą korzeni. Dlatego też w jego najbliższym sąsiedztwie nic raczej nie urośnie i nie warto sadzić pod nim żadnych roślin ozdobnych. Odmiany orzecha włoskiego do uprawy w ogrodzie Do uprawy w ogrodzie można wybrać drzewka orzecha włoskiego uzyskane z siewu lub szczepione na podkładkach. Pierwsze dobrze rosną i są bardziej odporne na choroby, ale osiągają duże rozmiary, nie zachowują cech odmianowych i późno wchodzą w okres owocowania (nawet po 10-12 latach). Drugie natomiast doskonale nadają się do uprawy w małych ogrodach, obficie plonują, dobrze zachowują cechy odmianowe i wcześnie wchodzą w okres owocowania (już w 2-3 roku po posadzeniu), ale mogą być nieco bardziej podatne na choroby i wrażliwsze na mróz. Decydując się na uprawę roślin szczepionych, warto też szukać drzewek szczepionych na podkładkach z orzecha włoskiego, unikając orzechów szczepionych na podkładce z orzecha czarnego. Wśród polecanych do uprawy odmian znajdują się przede wszystkim: 'Dodo' - odmiana odporna na mróz, silnie rosnąca, plenna, wrażliwa na antraknozę; rodzi duże, smaczne owoce, 'Targo' - odmiana wczesna, plenna, odporna na mróz, słabiej rosnąca, niezbyt podatna na antraknozę; owoce owalne, smaczne, 'Resovia' - odmiana odporna na mróz, plenna, niezbyt odporna na antraknozę; owoce średniej wielkości, smaczne, 'Leopold' - odmiana o słabym wzroście, odporna na mróz i atrkanozę; owoce średniej wielkości, bardzo smaczne, 'Broadview' - odmiana o silnym wzroście, odporna na mróz i choroby, rodzi podłużne, duże, smaczne owoce. Inne polecane odmiany to 'Apollo', 'Jupiter', 'Koszycki', 'Mars', 'Mleczny wczesny', 'Wiśnicz czerwony'. Bohaterem dzisiejszego odcinka jest orzech włoski (łac. Juglans regia). To drzewo właściwie nie rośnie u nas dziko, ale występuje tak powszechnie na naszych ogrodach lub w parkach, że nie powinno być problemu z jego znalezieniem. Orzech włoski dla większości to przede wszystkim orzechy dojrzewające jesienią, które chętnie chrupiemy czy wykorzystujemy do wypieków i sałatek. A tymczasem jego liście oraz zielone, niedojrzałe orzechy mają moc leczniczą i dają się wykorzystać w różnoraki sposób. Właściwości lecznicze orzecha włoskiego Najpierw parę słów o substancjach występujących w liściach i owocach. I tak oto orzech włoski zawiera: garbniki, fenolokwasy, flawonoidy, triterpeny, olejek lotny, sole mineralne, witaminy C, B i P. Moc leczniczą posiadają liście oraz młode, zielone orzechy. Zbiory i przechowywanie Liście do suszenia zbieramy w czerwcu, kiedy są już dobrze wykształcone. Orzechy zbieramy również w czerwcu, ewentualnie na początku lipca, kiedy są jeszcze miękkie. Liście odrywamy od łodyg i suszymy w zacienionym i przewiewnym miejscu. Po wysuszeniu liście powinny mieć naturalną zieloną barwę. Liście zbrązowiałe odrzucamy. Pamiętajmy by zbierane liście nie miały żadnych plam, ani innych objawów chorobowych. Dobrze wysuszone liście przechowujemy w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Owoce orzecha włoskiego Lecznicze działanie orzecha włoskiego jest znane już od starożytności. Obecnie liście orzecha stosuje się w przewlekłych nieżytach żołądka i jelit, biegunkach, krwawieniach z przewodu pokarmowego, w schorzeniach skóry, nadmiernym poceniu stóp, zapaleniu jamy ustnej i dziąseł, w żylakach odbytu oraz zapaleniu sromu i pochwy. Liście orzecha włoskiego mają działanie ściągające, grzybobójcze, bakteriobójcze, przeciwzapalne. Jednocześnie obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, a także poprawiają przemianę materii. Przepisy I jak zwykle po kilku niezbędnych informacjach przedstawiam Państwu kilka przepisów na wykorzystanie orzecha włoskiego. Napar z liści orzecha włoskiego Zalewamy dwiema szklankami wrzątku łyżkę wysuszonych i rozdrobnionych liści orzecha. Pozostawiamy do naciągnięcia przez następne 10-15 minut, odcedzamy i pijemy po pół szklanki trzy razy dziennie w przypadku biegunki, zatruć pokarmowych oraz krwawieniach w przewodzie pokarmowym. Taki napar możemy również stosować zewnętrznie, robiąc okłady w przypadku trądziku, liszaji i zapalenia skóry, a także do obmywań, nasiadówek i płukanek w żylakach odbytu oraz zapaleniu pochwy i sromu. Odwar z liści orzecha włoskiego Bierzemy łyżkę wysuszonych i rozdrobnionych liści orzecha i zalewamy dwiema szklankami letniej wody, następnie podgrzewamy przez 10 minut (nie dopuszczamy do wrzenia). Odwar odstawiamy do naciągnięcia na 5 minut, przecedzamy i pijemy przed jedzeniem 3 razy dziennie po pół szklanki w przypadkach nieżytu żołądka i jelit oraz w zatruciach pokarmowych. Zewnętrznie odwar stosujemy w przypadku potliwości stóp oraz w przypadku stanów zapalnych skóry i grzybicy, a także do płukania jamy ustnej i dziąseł. Lecznicza nalewka na młodych orzechach Bierzemy 10 młodych zielonych orzechów (powinny być na tyle miękkie, by można je bez problemu przebić widelcem), dokładnie je myjemy, a następnie całe kroimy na małe kawałeczki, wkładamy do słoja, przesypujemy 7-8 łyżeczkami cukru i zalewamy 200 ml 70 % wódki zrobionej ze spirytusu. Koniecznie używajmy rękawiczek, bo orzechy straszliwie brudzą skórę. Słój odstawiamy na miesiąc, potrząsając nim codziennie. Po miesiącu przecedzamy nalewkę przez pieluchę lub gazę i przelewamy do ciemnych butelek. Stosujemy 2-3 razy dziennie mieszając 40 kropli z wodą lub na łyżeczce z cukrem. Nalewka zwalcza biegunkę, dolegliwości wątroby, bóle żołądka i jelit, a także oczyszcza organizm. Konfitura z młodych orzechów Bierzemy kilogram młodych orzechów, płuczemy w ciepłej wodzie, a następnie obgotowujemy przez 5 minut w emaliowanym garnku. Najlepiej jeśli emalia jest w ciemnym kolorze, ponieważ orzechy bardzo brudzą. Odstawiamy garnek na 1,5 godziny. Odlewamy wodę, zalewamy ponownie zimną wodą i odstawiamy. Następnego dnia powtarzamy procedurę, czyli odlewamy wodę i ponownie zalewamy zimną i odstawiamy. Przygotowujemy syrop z kilograma cukru i szklanki wody, orzechy odcedzamy i mieszamy z syropem. Następnie smażymy na małym ogniu przez 45-50 minut, po czym dodajemy laskę cynamonu i smażymy dalej przez 15 minut. Usuwamy cynamon, a gorącą konfiturą napełniamy słoiczki, stawiamy do góry dnem i przykrywamy kocem, aby się dobrze zamknęły. Taka konfitura polecana jest dla ludzi z wrzodami żołądka i dwunastnicy. Jednak można ją również wykorzystać do ozdabiania ciast, pierników czy deserów. Czarna barwa konfitury na pewno zadziwi naszych gości. Na koniec jeszcze raz zwracam uwagę na to, by przygotowując nalewkę czy konfiturę zawsze używać rękawiczek. W odcinku pod tytułem „Nalewki – to nie takie trudne” znajdziecie Państwo również przepis na przepyszny likier orzechowy. Pozdrawiam, tym razem orzechowo Willma Więcej o Orzechu włoskim – wikipedia Ocena artykułu: (Głosujących: 18) Nasz klimat sprawia, że w Polsce możemy uprawiać tylko orzechy laskowe i włoskie. Nie wszyscy jednak wiedzą, że i leszczyna, i orzech włoski mają swoje szlachetne odmiany, które warto sadzić, gdy chcemy mieć naprawdę smaczne i obfite z 10Orzech włoski odmiana 'Buccaneer'Fot. Wikimedia Commons Leszczyna pospolita, to nasz krajowy krzew, rosnący w lasach liściastych i mieszanych. Zazwyczaj dorasta do 3-5 m. Jej owoce - orzechy laskowe - dojrzewają (zależnie od odmiany) już w drugiej połowie lata bądź wczesną jesienią. Wtedy to brązowieją i spadają z na ziemię. Orzech włoski nie jest naszym rodzimym gatunkiem, ale rośnie prawie w każdym tradycyjnym polskim ogrodzie, bo daje cień i pyszne orzechy, które sypią się z drzew we wrześniu i na działkę i do ogrodu Krzew ten może rosnąć w półcieniu, ale obficiej owocuje, gdy posadzimy go w pełnym słońcu. Lubi gleby dość żyzne, umiarkowanie wilgotne, zasobne w próchnicę i wapń. Młode krzewy najlepiej sadzić jesienią. Większość odmian uprawnych jest obcopylna, to znaczy, aby powstały na nich orzechy, to w okresie kwitnienia na kwiaty żeńskie musi spaść pyłek (roznoszony przez wiatr) z innej odmiany. Samopylnych odmian jest zaledwie kilka: 'Cosford', 'Pasiasty', 'Daviana','Apolda'. W ich przypadku, aby obrodziły orzechy, pyłek nie musi pochodzić z innej odmiany. Z jednego krzewu można zebrać średnio 2-4 kg orzechów, a w przypadku bardziej plennych odmian: 5-6 kg. Zalecane odmiany amatorskie: 'Cosford' - rośnie dość silnie, zaczyna owocować w młodym wieku. Jej orzechy są duże, podłużnego kształtu, smaczne. Dojrzewają w II połowie września. Odmiana ta jest dobrym zapylaczem dla innych. Rzadko choruje. 'Syrena' - to krzew zarówno owocowy, jak i ozdobny, bowiem jego wiosenne kotki, młode liście i okrywy nasienne są czerwone. Rośnie dość silnie. Świeżo posadzone krzewy wkrótce zaczynają owocować i to bardzo obficie. Orzechy mają wydłużony kształt, średnią wielkość i dojrzewają w II połowie września. Odmiana ta nie jest wrażliwa na choroby. 'Warszawski Czerwony' rośnie średnio silnie. Także szybko po posadzeniu jest zdolny do wydawania owoców. Poza tym pełni funkcje ozdobną w ogrodzie ze względu na czerwone zabarwienie młodych liści, kotków i okryw nasiennych. Orzechy spadają wraz z tymi łupinami i trzeba je z nich wydłubywać. Odmiana ta jest plenna, mało podatna na choroby. 'Olbrzymi z Halle' (występuje też pod nazwą 'Halle') - rośnie silnie, zaczyna owocować w młodym wieku, jest plenna. Jej orzechy dojrzewają pod koniec września. Odmian ta czasem jest zakażana przez choroby, natomiast raczej unika jej słonkowiec orzechowiec - groźny szkodnik włoskie - odmiany najlepsze na działkę i do ogrodu Wiele osób ma w ogrodzie orzech włoski - po prostu zwykłą siewkę, ktora rodzi owoce nie wiadomo jakiej jakości. Sama mam dwa takie stare drzewa i z obu sypią się orzechy w grubych skorupach, z małym jądrem. Dlatego tak ważne jest, by przy zakupie drzewka zwrócić uwage na odmianę. W naszym klimacie dobrze sprawdzają się odmiany wyhodowane w Polsce lub dobrze tu zaaklimatyzowane i odznaczające się następujacymi cechami: - szybko po posadzeniu (1-2 lata) zaczynają owocować, - dają co roku obfite plony, - wydają duże orzechy o cienkiej, ale mocnej skorupie, - późno kwitną (ich kwiaty są wtedy mniej narażone na przymrozki), - są odporne na mrozy i rzadko chorują. W doborze odmian dla naszego kraju znajdują się następujace odmiany (wszystkie o wyżej wymienionych cechach): 'Albi' rodzi orzechy o wydłużonym kształcie, dojrzewające w II połowie września. Do ich zawiązania wymaga zapylacza, który kwitnie trochę później. Jej dużą zaleta jest odporność na antraknozę. Nie jest w pełni odporna na mróz. 'Dodo' - rośnie silnie. Wymaga pózniej kwitnacego zapylacza. Owoce mają średnią wielkość, jajowaty kształt, wyrażny "szef", dojrzewają w II połowie września. Odmiana jest odporna na antraknozę i w dużym stopniu na mróz. 'Leopold' - rośnie powoli i niezbyt wysoko. Owoce średniej wielkości, dojrzewają pod kobniec września. Odmiana dość odporna na choroby i mróz. 'Resovia' - odznacza się średnio silnym wzrostem, wiosną kwiaty męskei i żeńskie zrozwijaja się jednocześnie (nie wymaga zapylacza). Owoce są średniej wielkości i duże, dojrzewają we wrześniu. Odmiana odporna na mróz i antraknozę. 'Sajfendorski' - rośnie silnie. Rodzi barzdo duże orzechy, które dojrzewają w październiku. 'Silesia' - rośnie silnie. Odmiana ta wymaga wcześniej kwitnącego zapylacza, bo kwiaty żeńskie rozwijają się wcześniej o męskich. 'Targo' - drzewa nie osiągają dużych rozmiarów, nadają się więc do małych ogrodów. Kwiaty żeńskie rozwijają się o parę dni późnieej od męskich, potrzebny jest więc zapyalcz, kwitnący równocześnie. Odmian odporna na mróz, ale raczej wrażliwa na antraknozę. Orzech włoski najczęściej kojarzy nam się ze smaczną, zdrową przekąską lub dodatkiem do ciast. Tymczasem jego właściwości są szeroko wykorzystywane w medycynie i kosmetologii. Liście orzecha włoskiego od dawna stosuje się w leczeniu cukrzycy, krzywicy czy pasożytów przewodu pokarmowego. Z kolei nalewka orzechowa jest zalecana w przypadku zaburzeń układu pokarmowego, a szczególnie biegunki. Orzech włoski jest również wykorzystywany w kosmetologii, na przykład do produkcji kremów, peelingów czy balsamów brązujących. Zobacz film: "Właściwości odżywcze orzechów [Specjalista radzi]" spis treści 1. Co to jest orzech włoski? 2. Właściwości lecznicze orzecha włoskiego 3. Zastosowanie orzecha włoskiego w kosmetyce Orzech włoski w kremach i peelingach Maseczka na twarz z orzechów włoskich Odżywka z orzechów włoskich na włosy 4. Nalewka z orzecha włoskiego 5. Kalorie i wartości odżywcze orzechów włoskich rozwiń 1. Co to jest orzech włoski? Orzechy włoskie to owoce drzewa liściastego z rodziny orzechowatych. Jest to roślina, która rośnie w południowo-wschodniej Europie, na Bałkanach, w południowo-zachodniej, środkowej i wschodniej Azji, Himalajach i południowo-zachodnich Chinach. Orzech włoski znany jest od wielu lat. Jego zdrowotne właściwości odkryto w starożytności, stosowano go jako ochronę przed owadami, nacierając nim bydło. Liście orzecha włoskiego używane były do leczenia cukrzycy, krzywicy, krwotoków oraz pasożytów przewodu pokarmowego. Natomiast nalewka orzechowa była remedium na biegunkę. Pod koniec czerwca zrywa się pojedyncze liście orzecha, a w lipcu jeszcze niedojrzałe owoce w celach leczniczych. Suszone liście są źródłem witaminy B1, B2, K, PP, kwasu askorbinowego, soli mineralnych oraz flawonoidów. Orzechy włoskie są dość kaloryczne, składają się w 65 procentach z tłuszczów, pozostałe 25% to białko, a 10% - węglowodany i pozostałe związki. 2. Właściwości lecznicze orzecha włoskiego Orzech włoski ma zastosowanie bakteriobójcze, działa na paciorkowce, bakterie duru brzusznego, gronkowce i czerwonkę. Ponadto wykazuje właściwości przeciwzapalne, odtruwające, przeciwkrwotoczne, grzybobójcze i ściągające błony śluzowe. Jedzenie orzechów włoskich poprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Nalewka z orzecha włoskiego lub napar z suszonych liści orzecha włoskiego są stosowane przy bakteryjnej biegunce, owrzodzeniach, zatruciach, nieżytach przewodu pokarmowego, krwawieniach z przewodu pokarmowego i cukrzycy. Zewnętrznie działa przeciw zapaleniom ropnym, trądzikowi, żylakom i nadmiernej potliwości stóp. By korzystać z dobroczynnego wpływu orzechów na zdrowie, wystarczy rozdrobnić liście i zalać je ciepłą wodą. Po upływie 5 minut mikstura jest gotowa do picia, najlepiej spożywać ją po pól szklanki przed jedzeniem. Wyciąg z orzecha włoskiego i kwiatów rumianku sporządzony w podobny sposób może być stosowany do irygacji, nasiadówek, okładów, obmywań i kąpieli. 3. Zastosowanie orzecha włoskiego w kosmetyce Orzechy włoskie powszechnie są stosowane w balsamach brązujących do ciała. Dzięki nim można osiągnąć piękny efekt złotobrązowej, delikatnej opalenizny. Ponadto takie kosmetyki można dobierać indywidualnie w zależności od tego, jaką opaleniznę chcemy uzyskać. Orzech włoski w kremach i peelingach Inne zastosowanie orzechów włoskich w kosmetyce to roztarte łupinki dodawane do peelingów i kremów złuszczających. Te bardzo twarde kawałeczki świetnie ścierają martwy naskórek, dzięki czemu skóra jest gładka i miękka. Ponadto orzechy włoskie wykorzystuje się w kremach i maseczkach oczyszczających pory. Ich bakteriobójcze i przeciwzapalne właściwości pomagają utrzymać w dobrym stanie nawet delikatną i wrażliwą cerę. Maseczka na twarz z orzechów włoskich Warta uwagi jest orzechowa maseczka na twarz, którą można wykonać samodzielnie w domu. Wystarczy rozgnieść obrane orzechy włoskie i zalać je ciepłym mlekiem. Do takiej papki należy dołożyć miód i pozostawić na chwilę. Maseczka jest gotowa do użycia, gdy orzechy napęcznieją i ostygną. Nakładamy ją na dekolt i twarz, a następnie pozostawiamy na 10 minut. Na koniec warto zafundować sobie delikatny masaż twarzy i zmyć miksturę letnią wodą. Odżywka z orzechów włoskich na włosy Sprawdż w jaki sposób na włosy działa orzechowa odżywka. Do jej przygotowania należy użyć zielonych skórek z orzechów, które trzeba rozdrobnić, a twarde łupiny rozgnieść. Później dodajemy do nich oliwę z oliwek i ciepłą wodę i nakładamy na włosy. Pozostawiamy na nich około 30 minut. Aby nie pobrudzić ubrania, należy owinąć włosy folią lub ręcznikiem. Nalewka z zielonych orzechów ( 4. Nalewka z orzecha włoskiego Jak przygotować nalewkę z orzecha włoskiego? Potrzebujesz do tego 20–30 szt. zielonych orzechów oraz litr alkoholu 40%. Orzechy umyj i osusz, a następnie (nie pozbawiając ich zielonej skórki!) pokrój w ćwiartki lub kostkę. Orzechy krój w rękawiczkach, ponieważ silnie barwią skórę na kolor brunatny. Pokrojone orzechy włóż do słoja i zalej alkoholem tak, aby je przykrył. Odstaw zamknięte naczynie na 30–40 dni. W tym czasie orzechy będą się macerować, od czasu do czasu potrząsaj naczyniem. Gotowa nalewka nabierze ciemnobrązowego koloru. Maksimum swoich właściwości leczniczych nalewka osiągnie jednak po około roku. W tym czasie zwykle dodaje się do alkoholu syrop cukrowy, który ma za zadanie złagodzić smak specyfiku, ponieważ mikstura jest bardzo gorzka. Do celów leczniczych najlepiej nadaje się jednak właśnie wersja nieposłodzona – cukier nie wpływa pozytywnie na żołądek. Istnieje natomiast pewne wyjście z tej sytuacji. Do nalewki można dodać miodu albo wzbogacić ją przyprawami, takimi jak cynamon, goździki, skórka pomarańczowa czy laska wanilii. Dzięki tym dodatkom nalewka z orzecha włoskiego bez cukru będzie smaczniejsza. Dodatki smakowe powinny znaleźć się w miksturze już na początku procesu przyrządzania specyfiku – w czasie zalewania orzechów alkoholem. 5. Kalorie i wartości odżywcze orzechów włoskich Kalorie i wartości odżywcze Zawartośćw 100 g Zawartośćw 117 g (1 szklanka, pokrojony) Wartość energetyczna 654 kcal 765 kcal Białko 15,23 g 17,82 g Węglowodany 13,71 g 16,04 g Cukier 2,61 g 3,05 g Błonnik 6,70 g 7,84 g Tłuszcz 65,2 g 76,3 g Tłuszcze nasycone 6,13 g 7,17 g Tłuszcze jednonienasycone 8,93 g 10,45 g Tłuszcze wielonienasycone 47,2 g 55,2 g Cholesterol 0 mg 0 mg Witamina C 1,30 mg 1,52 mg Orzech włoski - właściwości lecznicze, zastosowanie, nalewka orzechowa (Zdjęcie autorstwa: SP2Zsolt / CC0 polecamy

liście orzecha włoskiego na motylicę